Julens dadlar - Christmas dates

English translation and video

Fyllda dadlar är ett måste hemma hos oss till jul och även andra högtider. Man kan fylla dadlarna antingen med valnötter eller skållade mandlar, eller varför inte med rostade hasselnötter? Viktigt att kavla marsipanen ganska tunt. Man kan också lyxa till det genom att blanda i cognac eller något annat gott i chokladen. Var bjuden på en dammiddag förra helgen och hade med mig det som bidrag till julbordet, dadlarna gjorde bokstavligen succé! Enkelt men gott och kanske en bra julklapp till någon som har allt?
Jag har provat med marsipantäcke för tårtor men det blir inte lika bra som vanlig marsipan.

Ingredienser:

Dadlar
valnötter eller skållade mandel eller rostade hasselnötter
Marsipan
Choklad (mörk, ljus eller en blandning)

1. Kärna ur dadlarna.
2. Fyll med valnötter (valnötshalvor)
3. Skär marsipanen och kavla tunt
4. Smält chokladen över hett vatten. Du kan smaksätta chokladen med t ex cognac eller låta det vara som det är. 
5. Doppa ena ändan av dadlarna i choklad och låt det stelna.
6. Förvara i kylen.  

Noshe Jan!