onsdag 30 december 2020

Gott Nytt År!

 


Ja – nu är 2020 snart slut, ett otroligt prövande år för oss alla med pandemi och karantän. Matlagningen har fått än större betydelse det här året för oss i alla fall.

Beställa mat online och få 20 bananer t ex istället för 4 osv – 250 gram smör istället för 500 gram osv – man lär sig med tiden att vara uppmärksam 😊

Här kommer en lista över mina blogginlägg under 2020 – jag tror att alla kan hitta något här.

Önskar er alla ett gott slut på 2020 och ett Gott Nytt År – må 2021 bringa hälsa, glädje och välstånd för er alla.

Noshe Jan!

Mat & Kultur & Högtider

Gästbloggare: Stina Almroth om Fika – made in Sweden

 

Bakat – Bröd – kakor

Fruktkaka

Julstolle

Chocolate Chip cookies för Anna

Baklava

Världens godaste äppelkaka

Partykakor

Rimbobullar

Drömmar

Himmelska kärleksmums

Engelska muffins med surdeg

 

Förrätt – Sallader - Dressing

Underbar förrätt med gurka, valnötter och fetaost

Skagencheesecake

Två sorters Börek – Moas studentpicknick

 

Fågel - Fisk

Polum Parthicum

Apelsinkyckling

Vardagspiccata

Kyckling Cacciatore

Tikka Masala på mitt sätt

Fisksoppa

Räksmörgås

 

Inläggning – Kryddor – Smaksättare

Inlagda citroner

Tomatpuré

Inlagda paprikor

Konsten att krydda i det persiska köket

Kanderad apelsinskal

Kryddor för den tyska julkakan – julstolle

Saffran

Hur gör man sig av med vaxet på citrusfrukter

 

Kött

Korvgryta

Khoreshte Gheimeh – Kalvgryta

Parmesanköttbullar och tomatsås

Indisk kebab med pitabröd

Fläsklägg och rotmos i slowcooker

Rullader

Kålpudding

Wallenbergare

Fläskytterfile

Karins kebab

 

Vegetarisk

Vegetarisk/vegansk kålpudding

Potatisgratäng

Min version av indisk Dahl

 

Paj – Pasta - Ris

Quiche Lorraine

 

Saft – Sylt - Marmelad

Blåbärsmarmelad

Jordgubbssylt med persisk touch

Fläderbärsextrakt förebygger förkylning


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar